La nueva variedad de trigo harinero 440 – Kanchared, desarrollado por la Estación Experimental Agraria Andenes del INIA- Cusco, tiene un rendimiento de potencial de hasta 5 mil kilos por hectárea y es resistente a la roya amarilla, principal enfermedad que afecta al cultivo.
Esta variedad se adapta a diferentes pisos altitudinales y condiciones ambientales de la región andina, con un tipo de desarrollo primaveral, además tiene excelente calidad de grano para la industria de panificación.
Rigoberto Estrada, coordinador del Programa Nacional de Cereales, Granos Andinos y Leguminosas y Semillas del INIA resaltó: “Esta nueva variedad presenta hasta 5 toneladas de producción con uso de tecnología local, además, tiene un 50% más de rentabilidad superior a otros cultivares. Ya se encuentra inscrita ante la Autoridad Nacional de semillas”.